طرزتهیه شله زرد

در میان انواع دسرها و خوراکی‌های سنتی ایران، شله‌زرد جایگاهی ویژه دارد؛ دسری گرم، معطر و زعفرانی که تنها یک خوراک ساده نیست، بلکه حامل خاطرات، آیین‌ها و فرهنگ ایرانی