توضیحات
مشخصات زعفران نگین ۲ گرمی درجه یک کریستال
زعفران نگین دو گرمی طوبی از بهترین زعفران خراسان رضوی تهیه شده است . رشته ها کاملا یکدست و بدون شکستگی بوده و عطر و رنگ زعفران را کاملا حفظ نموده است.
این محصول در جعبه های مادر ۱۲ عددی بسته بندی و ارائه به بازار می شود.
سیستم کنترل کیفی زعفران نگین کریستال :
زعفران نگین طوبی که در بسته بندی های کریستالی (شیشه ای) بسته بندی میشود بایستی با بهترین کیفیت ارائه شود.در مجموعه زعفران طوبی،تمام تلاشمان را انجام میدهیم تا با استفاده از سیستم کنترل کیفیت اصولی و صحیح ، ارزش غذایی این محصول را حفظ کنیم و بتوایم یک محصول با کیفیت را به دست شما مصرف کننده گرامی برسانیم.
از مهم ترین مواردی که در کنترل کیفی زعفران در مجموعه طوبی صورت میگیره می توان به دو عامل مهم اشاره کرد:
- توجه به خرید و شناسایی زعفران با کیفیت از کشاورزان محترم
- سامانه شناسایی و ردیابی محصول
هنگام خرید زعفران در ابتدای فصل برداشت از زعفران نمونه برداری می شود . این نمونه در آزمایشگاه مجموعه، توسط متخصصین و کارشناسان مربوطه مورد ارزیابی کیفی و تعیین درجه کیفیت و تشخیص ناخالصی قرار می گیرد.
در نهایت پس از تایید شاخص کیفیت ، خرید و انبار انجام می گیرد.زعفران های تهیه شده کدگذاری و در انبار به صورت فله تحت شرایط مطلوب نگهداری می گردد . سپس آماده سازی جهت سورت و بسته بندی می شود.
کنترل پیوسته محصولات از زمان ورود تا زمان ارسال، مطابق با دستورالعمل های سازمان استاندارد صورت می گیرد تا همواره محصولی با کیفیت مطلوب و مورد تایید و رضایت شما مصرف کننده گرامی فراهم کنیم.
موارد تقلب در زعفران:
با توجه به اینکه زعفران ارزش اقتصادی خیلی بالایی دارد،به طوری که قیمت هر کیلوگرم زعفران در بازارهای جهانی حدود ۶۰۰ دلار امریکا در حال معامله است و این موضوع باعث شده است که افراد سودجو جهت منافع خودشون دست به تقلب در زعفران بزنند.
تقلباتی که در زمینه زعفران وجود داره به دو دسته تقسیم بندی می شود:
- افزایش وزن زعفران با انجام کارهایی مانند اسپری کردی آب و آب قند و یا عسل و حتی روغن هم استفاده میکنند
- جسمی خارجی مشابه زعفران را رنگ کرده و به جای زعفران به فروش می رسانند.
همچنین می توانید مقاله روش تشخیص زعفران اصلی را در اینجا مطالعه نمایید
مصارف مختلف زعفران سرگل :
از جمله کاربرد های مصرف زعفران نگین کریستال طوبی عبارتند از:
- به عنوان ادویه و چاشنی غذا
- صنایع رنگ رزی
- عطر سازی
- دارویی و …
روش استفاده از زعفران سرگل پاکتی ۲ گرمی طوبی :
در فیلم زیر طریقه استفاده از زعفران طوبی را مشاهده می نمایید.
فهیمه شبان پیشه –
درجه یک و اصلی